Delphine studeerde in 2004 af aan de Universiteit Gent. Hierna bleef zij 5 jaar werkzaam bij de werkgroep Orthopedie van de kleine Huisdieren van de faculteit Diergeneeskunde in Merelbeke. Ze legde zich toe op mankonderzoek van hond en kat, arthroscopie en orthopedische chirurgie.
In 2009 volgde ze een chirurgische training bij Veterinary Surgical Associates (SAGE) te San Francisco, USA. Bij terugkeer in België keerde Delphine deeltijds terug naar de werkgroep Orthopedie van de faculteit waar ze nu ook instructeur werd van verschillende arthroscopiecursussen. Ze begon ook freelance te werken als orthopedisch chirurg voor verschillende grote groepspraktijken.
In 2012 behaalde ze een doctoraat aan de UGent met als onderwerp: Intra-articulaire anesthesie als hulpmiddel voor mankproblemen bij de hond. Delphine is daarnaast auteur en mede-auteur van meer dan 10 wetenschappelijke publicaties in nationale en internationale tijdschriften en ze is lid van de werkgroep Orthopedie.
In februari 2023 vervolledigde ze een cursus TPLO.
Sinds Augustus 2023 is ze werkzaam in de dierenkliniek in Merelbeke en is op dinsdag aanwezig bij Hond en Kat.
