Functie
Valentine Van Serveyt is dierenarts bij du Château. Ze houdt bijzonder van het menselijk contact, de medische opvolging en het werken met dieren. Ze heeft ook een interesse in de ontwikkeling van paarden, wat haar aanpak en vaardigheden als dierenarts verrijkt.
Vrije tijd
Buiten haar werk besteedt Valentine haar vrije tijd aan paardrijden, canicross, tekenen en sporten. Ze deelt haar leven met haar hond, met wie ze graag tijd doorbrengt en verschillende activiteiten onderneemt.