In 2022 is Ellen afgestudeerd aan de Universiteit Gent als dierenarts gezelschapsdieren. Nadien is ze meteen van start gegaan bij Dierenartsenpraktijk Plantijn.
Afgelopen jaar heeft Ellen zich vooral toegespitst op eerstelijnsconsultaties en spoed. Momenteel volgt ze een Graduate Programma om verder te ontdekken waar haar grootste interesse ligt.
Naast het werk spendeert ze haar tijd graag met vrienden en familie. Door te gaan sporten krijgt ze nog meer energie.